Vakuovací stroj Minipack Torre MVS45 X
Profesionální vysoce výkonný vakuovací stroj pro balení výrobků do hotových sáčků. Vakuové balení prodlužuje trvanlivost výrobků, zároveň je hojně využíváno při metodě vaření Sous-vide.
Tento špičkový vakuový stroj je vyroben v nerezovém provedení ocel AISI 304 a je tedy vhodný pro restaurace, jídelny a další gastro provozy.
Stroj je dodáván bez instalace. V případě zájmu o instalaci a zaškolení obsluhy naším technikem zašleme individuální cenovou nabídku.
Přednosti vakuového stroje MVS 45 X:
- Konstrukce stroje je kompletně v nerezovém provedení z oceli AISI 304 vhodné pro přímý styk s potravinami.
- Svářecí lišta je standardně vybavena svářecím a odřezávacím drátem.
- Velmi jednoduché ovládání stroje ovládací kartou.
- Možnost nastavení a uložení parametrů vakua v procentech v 9 programech, z toho program č.9 je určen pro externí vakuování do nádob.
- Soft-air - měkké vpuštění vzduchu do vakuové komory, tak aby ostré hrany výrobku nepoškodily vakuový sáček nebo nedošlo k poškození křehkých výrobků.
- Snímání a kontrola dosažených parametrů balení čidlem tlaku.
- Signalizace nutnosti výměny oleje ve vakuové pumpě na ovládacím panelu.
- Jedna výplňová deska slouží ke zmenšení objemu odsávaného vzduchu v komoře při balení nízkých výrobků.
Vakuovací stroj Minipack Torre MVS45 X
Profesionální vysoce výkonný vakuovací stroj pro balení výrobků do hotových sáčků. Vakuové balení prodlužuje trvanlivost výrobků, zároveň je hojně využíváno při metodě vaření Sous-vide.
Stroj je dodáván bez instalace. V případě zájmu o instalaci a zaškolení obsluhy naším technikem zašleme individuální cenovou nabídku.
Přednosti vakuového stroje MVS 45 X:
- Konstrukce stroje je kompletně v nerezovém provedení z oceli AISI 304 vhodné pro přímý styk s potravinami.
- Svářecí lišta je standardně vybavena svářecím a odřezávacím drátem.
- Velmi jednoduché ovládání stroje ovládací kartou.
- Možnost nastavení a uložení parametrů vakua v procentech v 9 programech, z toho program č.9 je určen pro externí vakuování do nádob.
- Soft-air - měkké vpuštění vzduchu do vakuové komory, tak aby ostré hrany výrobku nepoškodily vakuový sáček nebo nedošlo k poškození křehkých výrobků.
- Snímání a kontrola dosažených parametrů balení čidlem tlaku.
- Signalizace nutnosti výměny oleje ve vakuové pumpě na ovládacím panelu.
- Jedna výplňová deska slouží ke zmenšení objemu odsávaného vzduchu v komoře při balení nízkých výrobků.
Špičkové vakuovací stroje evropského výrobce, společnosti Minipack Torre jsou vysoce výkonné vakuovací stroje, které jsou určené pro gastronomické, potravinářské provozy i restaurace. Jejich kvalitní provedení zaručuje dlouhou životnost i v náročných provozech.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Stroje pro balení jídel |
|---|---|
| Rozměry otevřeného zařízení (š x d x v): | 564 x 649 x 750 |
| Užitný rozměr komory (š x d x v): | 405 x 465 x 215 mm |
| Vakuová pumpa: | 20 m³/h |
| Max. délka cyklu: | 35 s |
| Příkon: | 1,2 kW |
| Hmotnost: | 78 kg |
| Délka svářecí lišty: | 450 mm |
